មគ្គុទ្ទេសក៍ចិញ្ចឹមជ្រូក សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង៖ របៀបចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម កសិដ្ឋានជ្រូកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក

ផ្សាយថ្ងៃទី ១៣ វិច្ឆិកា ២០២១

(កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម)
តើអ្នកដឹងទេថា សាច់ជ្រូក គឺជាសាច់ដែលប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ 36% នៃសាច់ដែលប្រើប្រាស់នៅលើពិភពលោកគឺសាច់ជ្រូក បន្ទាប់មកបសុបក្សីមាន 33%។ អង្គុយស្រួលនៅទីតាំងទីបីគឺសាច់គោដែលមាន 24% ។ ភ្ញាក់ផ្អើលមែនទេ? អង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) បានចេញផ្សាយស្ថិតិទាំងនេះនាពេលថ្មីៗនេះ។
នៅទូទាំងពិភពលោក ឧស្សាហកម្មជ្រូក និងផលផ្លែរបស់វា ហូរចូលរាប់ពាន់លានដុល្លារជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយអាហ្រ្វិកទទួលបានតិចជាង 5 ភាគរយនៃអាជីវកម្មដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារនេះ។ ប្រទេសចិនដែលមានប្រជាជនមួយភាគប្រាំនៃប្រជាជនពិភពលោក គឺជាអ្នកផលិត និងនាំចូលផលិតផលជ្រូកច្រើនជាងគេបំផុតនៅលើភពផែនដី! សហរដ្ឋអាមេរិកផលិតសាច់ជ្រូកចំនួន 13 ភាគរយនៃពិភពលោក។ នៅឆ្នាំ 2020 តម្លៃនៃការនាំចេញសាច់ជ្រូករបស់សហរដ្ឋអាមេរិកបានលើសពី 7.7 ពាន់លានដុល្លារជាតម្លៃ។ សរុបមក សាច់ជ្រូកជាង 6.56 ពាន់លានផោនត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសចិន និងបណ្តាប្រទេសផ្សេងទៀតនៅទូទាំងពិភពលោក។
ជ្រូកជាសត្វដែលងាយរងគ្រោះ ដែលត្រូវការកម្រិតខ្ពស់នៃការថែទាំនិងការគ្រប់គ្រង បើធៀបនឹងសត្វដទៃទៀតដូចជាចៀម ពពែ និងគោក្របី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលចិញ្ចឹមបានត្រឹមត្រូវ ជ្រូកអាចផ្តល់ផលចំណេញដល់កសិករក្នុងការវិនិយោគ ដោយសារតែអត្រាបង្កាត់របស់វា (កូនជ្រូក 10 ក្បាលក្នុងធុងសំរាមល្អ) និងសមាមាត្រការបំប្លែងចំណីទៅសាច់ដែលល្អជាងសត្វចិញ្ចឹមដទៃទៀត។ ដោយសារតែអត្រាកំណើនខ្ពស់ ជ្រូកបានត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ទីផ្សារលឿនជាងសត្វចិញ្ចឹមភាគច្រើន។
យើងខ្ញុំ ចាងហ្វាងការផ្សាយសែតឯករាជ្យជាតិ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ដល់អស់លោកអ្នកនាង ដែលបានគាំទ្រ និងចូលចិត្តអានកាសែតឯករាជ្យជាតិ តាមរយៈបណ្តាញសង្គមរបស់យើងខ្ញុំ កាសែតឯករាជ្យជាតិ នឹងខំស្វែងរកព័ត៌មាន ចំណេះដឹងថ្មីៗ ជូនអស់លោកនាងដោយមិនគិតថ្លៃ បើអស់លោកអ្នកនាង ចង់ជួយឧបត្ថម្ភការផ្សាយរបស់យើងខ្ញុំ សូមផ្ញើតាមរយៈគណនី Wing 016 85 63 66
ក្នុងនាមជាអ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកដំបូង អ្នកមានជម្រើសពីរគឺ ធ្វើកសិដ្ឋានជ្រូកដោយឥតគិតថ្លៃ ឬធ្វើកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ ជាមួយនឹងការធ្វើកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ជ្រូកត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងប្រព័ន្ធផ្ទះបិទជិតដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ ចំណែកឯនៅក្នុងការរៀបចំកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកដោយសេរី ពួកវាដំណើរការនៅក្នុងជំរុំតូចៗ ដោយចិញ្ចឹមលើដំណាំចំណីដូចជា oats, barley, lucerne និងសូម្បីតែស្មៅ។ ប្រព័ន្ធទាំងពីរនេះមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិរបស់វា ប៉ុន្តែអ្នកចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមជ្រូកក៏គួរពិចារណាលើកត្តាផ្សេងទៀតដែរ មុននឹងចូលទៅក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូក ហើយការបង្រៀននេះនឹងស្វែងយល់ពីអ្វីៗទាំងអស់។
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមគម្រោងចិញ្ចឹមជ្រូក អ្នកត្រូវតែសម្រេចចិត្តថាតើអ្នកចង់ចិញ្ចឹមជ្រូកប៉ុន្មានក្បាល កន្លែងដែលអ្នកនឹងរក្សាទុកវា និងទីផ្សារគោលដៅរបស់អ្នក។ ចំនួនជ្រូកដែលអ្នករក្សាទុកនឹងអាស្រ័យលើចំនួនដី និងដើមទុនដែលអ្នកមាន ក៏ដូចជាទំហំនៃទីផ្សារគោលដៅរបស់អ្នកផងដែរ។ អ្នកគួរតែអនុវត្តការស្រាវជ្រាវទីផ្សារ ការវិភាគតម្លៃអត្ថប្រយោជន៍ និងសរសេរផែនការអាជីវកម្មមុនពេលអ្នកបណ្តាក់ទុនចូលទៅក្នុងអាជីវកម្មណាមួយ។ កុំមានកំហុសក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មចិញ្ចឹមជ្រូក ឬគម្រោងកសិកម្មផ្សេងទៀត ដោយគ្រាន់តែនរណាម្នាក់ធ្វើ ហើយពួកគេកំពុងរកលុយបានច្រើន។
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មចិញ្ចឹមជ្រូកដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងរបស់អ្នក កត្តាមួយចំនួនត្រូវតែដាក់ឱ្យដំណើរការ។ បរិយាកាសស្ងួត និងពាក់កណ្តាលវាលខ្សាច់ តែងតែបង្កបញ្ហានៅពេលនិយាយអំពីការចិញ្ចឹមជ្រូក។ នៅក្នុងអាជីវកម្មចិញ្ចឹមជ្រូក ការផ្គត់ផ្គង់ចំណីថ្លៃៗ ដូចជាពោត ដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់ក្នុងរបបអាហារចំណីជ្រូក បានបណ្តាលឱ្យផលិតកម្មជ្រូកធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ជាពិសេសនៅក្នុងការរៀបចំដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ យើងនឹងនិយាយអំពីរឿងនេះនៅពេលក្រោយនៅក្នុងមេរៀននេះ សម្រាប់ពេលនេះអនុញ្ញាតឱ្យនិយាយអំពីវិធានការ និងប្រព័ន្ធដែលត្រូវដាក់ឱ្យដំណើរការនៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មចិញ្ចឹមជ្រូករបស់អ្នក។
1. BIOSECURITY
វិធានការគ្រប់គ្រងជំងឺប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព គួរតែត្រូវបានដាក់ចេញ ដើម្បីកាត់បន្ថយការរីករាលដាលនៃជំងឺពីខាងក្រៅចូលទៅក្នុងអង្គភាពជ្រូក។ សម្រាប់ហេតុផលនោះ វាជាគំនិតល្អក្នុងការរៀបចំកន្លែងងូតទឹកជើងសម្រាប់បុគ្គលិក នៅពេលដែលពួកគេចូលទៅក្នុងអង្គភាព/ផ្នែកជ្រូក។ កសិករខ្លះទៅឆ្ងាយដូចជាការដាក់ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើទូរស័ព្ទដៃ ដែលជារឿយៗត្រូវបានកម្មករភាគច្រើនមិនយកចិត្តទុកដាក់ ខណៈដែលពួកគេផ្លាស់ទីជាមួយមនុស្សគ្រប់ទីកន្លែង។
ការផ្តល់ឱ្យកម្មករកសិដ្ឋានរបស់អ្នកនូវសម្លៀកបំពាក់ជាក់លាក់មួយ សម្រាប់ពាក់នៅក្នុងអង្គភាពចិញ្ចឹមជ្រូក ដើម្បីធានាថាសម្លៀកបំពាក់ក្នុងផ្ទះនឹងមិនប៉ះពាល់នឹងសត្វជ្រូកក្នុងករណីមានការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺក៏ជាវិធានការគ្រប់គ្រងជំងឺដ៏ល្អផងដែរ។
2. អាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់
នៅក្នុងអាជីវកម្មកសិកម្មនីមួយៗ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវគឺជាកត្តាចម្បងសម្រាប់ភាពជោគជ័យ។ ចំណីជ្រូកដែលមានតុល្យភាពគ្រប់គ្រាន់ត្រូវតែផ្តល់ចំណីគ្រប់ពេលវេលា ជាពិសេស សារធាតុរ៉ែដូចជា ម៉ាញេស្យូម សូដ្យូម ទង់ដែង កាល់ស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី និងសេលេញ៉ូម គួរតែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងចំណីជ្រូករបស់អ្នក។ ក៏តែងតែ ferment ចំណីជ្រូកតាមរបៀបដូចគ្នាដែលយើង ferment ចំណីមាន់។ គំនិតនេះគឺដូចគ្នាខ្លាំងណាស់ ហើយចំណីជ្រូកដែលមានជាតិ fermented គឺមានសុខភាពល្អជាងចំណីស្ងួត។
3. បរិក្ខារត្រជាក់
ជ្រូកមិនមានក្រពេញញើសទេ ដូច្នេះហើយពួកគេពឹងផ្អែកខ្លាំងលើការគាំទ្រពីកសិករ ជាពិសេសក្នុងរដូវក្តៅ។ ប្រើម៉ាស៊ីនបាញ់ទឹក និងកង្ហារ ដើម្បីគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់ជ្រូក។ កន្លែងដែលមិនអាចផ្តល់កង្ហារ ឬកន្លែងណាដែលថវិកាមានកម្រិតខ្លាំង បន្ទាប់មករៀបចំជ្រូក ឬផ្ទះជ្រូកដែលមានខ្យល់ចេញចូលច្រើន។ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ខ្លាំងអាចបណ្តាលឱ្យជ្រូកចុះចាញ់នឹងភាពតានតឹង និងស្លាប់ជាយថាហេតុ។
4. យន្តការកំចាត់លាមកជ្រូក

មានលក់ទូរភ្ញាស់ពងមាន់ ពងទា ពងក្ងាន ពងក្ងោក ពងក្រួច គ្រប់ប្រភេទ ទំនាក់ទំនងទូរស័ព្ទដូចខាងក្រោម៖

អ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកគួរមានប្រព័ន្ធបោះចោលល្អសម្រាប់លាមកជ្រូកជានិច្ចនៅលើកសិដ្ឋានជ្រូករបស់ពួកគេ ព្រោះការទាក់ទងញឹកញាប់ជាមួយលាមកសត្វអាចផ្សព្វផ្សាយមីក្រូសរីរាង្គបង្កជំងឺ។ តើអ្នកដឹងទេថាលាមកជ្រូកគឺជាលាមកសត្វដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកអាចទទួលបានសម្រាប់គម្រោងសាកវប្បកម្មភាគច្រើន? លាមកជ្រូកមានសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែទាំង 13 ដែលរុក្ខជាតិភាគច្រើនត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់ដ៏ល្អ។ ដូច្នេះសម្រាប់ហេតុផលនោះ សូមពិចារណាចូលទៅក្នុងវិស័យសាកវប្បកម្មផងដែរ ហើយដាំប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង ត្រសក់ ស្ពៃ ឬសូម្បីតែដំឡូង បន្ទាប់មកប្រើលាមកជ្រូករបស់អ្នកនៅទីនោះ។ អ្នកក៏អាចធ្វើការចិញ្ចឹមត្រី និងលាមកជ្រូកធ្វើឱ្យចំណីត្រីល្អផងដែរ។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការរួមបញ្ចូលផ្នែកសាកវប្បកម្ម និងបសុសត្វ សូមទស្សនាវីដេអូ Youtube គន្លឹះកសិកម្មល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំ។
5. ជៀសវាងការលាយក្រុមអាយុខុសគ្នា
ដូច្នេះ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបៀតបៀនក្នុងចំណោមមេជ្រូក ជ្រូក និងកូនជ្រូក តែងតែដាក់ក្រុមជ្រូកទៅតាមអាយុរបស់វា។ នៅពេលផ្តល់អាហារ មនុស្សម្នាក់អាចប្រឈមមុខនឹងការគំរាមកំហែងធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកក៏នឹងសម្រេចបាននូវអត្រាកំណើនដ៏ល្អ និងកាត់បន្ថយការប្រយុទ្ធគ្នាដ៏សាហាវ នៅពេលដែលជ្រូក និងកូនជ្រូកដែលមានអាយុដូចគ្នាត្រូវបានដាក់នៅជាមួយគ្នា។

loading...

មានពូជជ្រូកជាង 50 ប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងអាជីវកម្មចិញ្ចឹមជ្រូកនៅទូទាំងពិភពលោក។ ពូជជ្រូកសាច់ផ្សេងៗគ្នាទាំងនេះ សុទ្ធតែផ្តល់គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិខុសៗគ្នា។ ពូជជ្រូកទូទៅបំផុតមួយចំនួនគឺជ្រូក Yorkshire ជ្រូក Duroc ជ្រូក Berkshire ជ្រូក Landrace ជ្រូក Meishan ជ្រូកពណ៌សធំ ជ្រូក Chester White ជ្រូក Hampshire ជ្រូក Pietrain ជ្រូក Hereford និងជ្រូក Tamworth ។
សម្រាប់ការរៀបចំ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើប្រាស់ពូជក្នុងស្រុក ព្រោះពួកវាបានសម្របតាមអាកាសធាតុរបស់អ្នករួចហើយ ហើយងាយស្រួលរកបាននៅក្នុងប្រទេស ឬទីក្រុងរបស់អ្នក។
សម្រាប់គោលបំណងបង្កាត់ពូជវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយកូនជ្រូក។ រីកចម្រើន ហើយនៅទីបំផុតលក់ពួកវា ព្រោះអ្នកនឹងអាចទទួលបានបទពិសោធន៍ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ បន្ថែមពីលើការអាចបង្កើតពិធីការគ្រប់គ្រង។ ជំនាញគ្រប់គ្រងរបស់អ្នកគួរតែមានភាពច្បាស់លាស់ ព្រោះការបង្កាត់ពូជមានភាពស្មុគស្មាញជាងការចិញ្ចឹមជ្រូកទៅទៀត។ យើងនឹងនិយាយអំពីការបង្កាត់ពូជជ្រូក និងច្រើនទៀតអំពីពូជជ្រូកនៅក្នុងវីដេអូបន្ទាប់។
វិធីចិញ្ចឹមជ្រូក

កោះកាណារី - ផ្នែកទី 1: ជីវិតនៅដែនកំណត់ - អាថ៌កំបាំងនៃធម្មជាតិ.....

ជាធម្មតាជ្រូកត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅលើជង្រុក ឬខ្ទម ឬជ្រូក ដែលជាការចិញ្ចឹមជ្រូកដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ ជម្រើសមួយទៀតគឺ វាលស្មៅ ឬការចិញ្ចឹមជ្រូកដោយសេរី។
1. ជង្រុក ឬជ្រូក (អាំងតង់ស៊ីតេ)
ដើម្បីអាចចិញ្ចឹមជ្រូកតាមការរៀបចំដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ជង្រុក ឬជ្រូកគួរតែធ្វើពីសម្ភារៈធន់នឹងសំណើម និងកំដៅ ដូចជាបេតុង។ កន្លែងដាក់ចំណី និងកន្លែងសម្រាកគួរតែត្រូវបានបំបែកចេញពីគ្នា ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ កន្លែងចិញ្ចឹមដែលមានទទឹងយ៉ាងតិច 3 ម៉ែត្រ (ឬទទឹង 10 ហ្វីត) គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ជ្រូកនីមួយៗ។ កន្លែងសម្រាកគួរតែមានទំហំប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃកន្លែងបំបៅ ហើយគួរតែមានអាងតូចមួយសម្រាប់ពួកគេងូតទឹក។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើយើងពិចារណាលើការប្រុងប្រយ័ត្នទាំងនេះ យើងនឹងអាចចិញ្ចឹមជ្រូកបានយ៉ាងងាយស្រួល។
2 វាលស្មៅ (ជួរទំនេរ)
ដើម្បីធ្វើកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកដោយសេរី យើងត្រូវមានវាលស្មៅធំទូលាយដែលមានស្មៅ និងដីច្រើន ហើយតំបន់នោះត្រូវមានរបងការពារកុំឱ្យជ្រូកដើរទៅឆ្ងាយពេក និងមានសុវត្ថិភាព។ កសិករគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះរចនាសម្ព័ន្ធនៃរបងព្រោះជ្រូកពេញវ័យអាចធ្វើឱ្យខូចរបងហើយរត់គេចខ្លួន។
លំនៅដ្ឋាន

មានលក់ទូរសម្រាប់ភ្ញាស់ ពងមាន់ ទា ក្ងោក ក្ងាន ក្រួច តាមតម្រូវការ ទំនាក់ទំនងទូរស័ព្ទខាងក្រោម៖

ការបង្កើតផ្ទះដ៏ល្អមួយជាមួយនឹងសម្ភារៈបរិក្ខារដែលត្រូវការទាំងអស់គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់គម្រោងចិញ្ចឹមជ្រូកដែលទទួលបានជោគជ័យ។ ផ្ទះជ្រូកល្អ ឬខ្ទមជ្រូក ឬខ្ទមជ្រូក មិនត្រឹមតែជួយឱ្យជ្រូកមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយឱ្យពួកវាជៀសផុតពីអាកាសធាតុអាក្រក់ទៀតផង។
ដំឡើងប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូលបានល្អ និងធានាលំហូរនៃបរិមាណខ្យល់បរិសុទ្ធ និងពន្លឺគ្រប់គ្រាន់នៅខាងក្នុងផ្ទះ។ រៀបចំគ្រឿងបរិក្ខារត្រឹមត្រូវសម្រាប់រក្សាជ្រូក កូនជ្រូក ស្រក់ និងសាបព្រួសស្ងួតដាច់ពីគ្នា។
ការចិញ្ចឹម
ការផ្តល់ចំណីឱ្យជ្រូកមានគុណភាពល្អ និងអាហារមានជីវជាតិ គឺជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃផលិតកម្មជ្រូកពាណិជ្ជកម្ម។ ចំណីជ្រូកល្អជួយឱ្យជ្រូកមានសុខភាពល្អ ហើយថែមទាំងជួយឱ្យវាលូតលាស់លឿន និងឡើងទម្ងន់បានលឿន។ អ្នកអាចចិញ្ចឹមជ្រូករបស់អ្នកបានស្ទើរតែទាំងអស់ ប៉ុន្តែចំណីខ្លះមានជីវជាតិច្រើនជាងអាហារផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចចិញ្ចឹមពួកវារួចរាល់ជាចំណីពាណិជ្ជកម្ម ឬអ្នកអាចធ្វើចំណីជ្រូកដោយខ្លួនឯង។ វិធីសាស្រ្តណាដែលអ្នកជ្រើសរើសប្រើ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យ ferment ចំណីជ្រូករបស់អ្នករយៈពេល 3 ថ្ងៃមុនពេលផ្តល់ចំណីដល់ជ្រូក។ ចំណីដែលមានជាតិ fermented មានជីវជាតិច្រើនជាង និងមានសុខភាពល្អជាង ហើយមានការកើនឡើងនៅក្នុងបរិមាណបើប្រៀបធៀបទៅនឹងចំណីដែលគ្មានជាតិ fermented ។ វិធីដូចគ្នាដែលយើងបង្កាត់ចំណីមាន់ គឺជាវិធីពិតប្រាកដដែលយើងបង្កាត់ចំណីជ្រូក។
ការបង្កើតចំណីជ្រូកដោយខ្លួនឯងគឺជាវិធីថោកបំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូករបស់អ្នក។ អ្នកអាចជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលសន្សំសំចៃបំផុតសម្រាប់រៀបចំចំណី។ គ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាននៃចំណីជ្រូកគឺ oat គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ពោត ស្រូវសាលី អង្ករ sorghum និង millet គុជខ្យង។ អ្នកអាចបន្ថែមអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនដូចជាគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ឬនំសណ្តែកសៀង សាច់ត្រី និងអាហារសាច់។
បន្ថែមសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនគ្រប់ប្រភេទ។ បន្ថែមថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក្នុងអត្រា 11mg ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ វាជាការល្អប្រសិនបើអ្នកអាចឱ្យជ្រូករបស់អ្នកដើរលេងក្នុងវាលស្មៅ និងចិញ្ចឹមនៅលើស្មៅបៃតងស្រស់។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូកនៅក្នុងកសិដ្ឋានគឺត្រូវទុកវា ហើយចិញ្ចឹមវាដោយឡែកពីគ្នា។ នោះមានន័យថា រក្សាក្រុមអាយុផ្សេងគ្នានៃជ្រូកដោយឡែកពីគ្នា ហើយចិញ្ចឹមវាទៅតាមអាយុ និងទម្ងន់របស់វា។
ទន្ទឹមនឹងការផ្តល់អាហារដែលមានជីវជាតិ តែងតែផ្តល់ទឹកស្អាត និងទឹកសាបឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដល់ពួកគេ។ ការផ្តល់ទឹកគ្រប់គ្រាន់មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការលូតលាស់ល្អរបស់ជ្រូក។
ការបង្កាត់ពូជ
សត្វជ្រូកគឺជាអ្នកបង្កាត់ពូជដ៏ល្អពីធម្មជាតិ។ ពួកវានឹងបង្កាត់ពូជបានយ៉ាងងាយ ប្រសិនបើអ្នករក្សាសមាមាត្រល្អនៃកូនជ្រូក និងជ្រូក។ នេះជាធម្មតា ជ្រូកមួយក្បាល ក្នុងមួយហ្វូង 20 ក្បាល ដោយមានការត្រួតពិនិត្យដោយដៃ ប៉ុន្តែក្នុងហ្វូងតូចៗ ឬក្រោមលក្ខខណ្ឌទូលំទូលាយ សមាមាត្រអាចមានពី 15 ទៅ 18 គ្រាប់ក្នុងមួយជ្រូក។ ជ្រូកជាទូទៅឈានដល់អាយុបង្កាត់ពូជលឿនជាងមុន។ ទាំង​ជ្រូក​និង​សុក​ក្លាយជា​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​បង្កាត់​ពូជ​ក្នុង​អាយុ​៨​ខែ​។
រយៈពេលកំដៅនៃការសាបព្រួសមានរយៈពេល 2 ទៅ 3 ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែ​ថ្ងៃ​ទី​មួយ​ក្នុង​កំឡុង​ពេល​ដែល​កូន​ពពែ គឺជា​ពេល​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ការ​បង្កាត់​ពូជ ហើយ​ថ្ងៃ​ទី​ពីរ​ជា​ថ្ងៃ​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​ការ​សាបព្រួស។
កូនជ្រូក​ដែល​បំបៅ​ដោះ​កូន​នឹង​រួចរាល់​សម្រាប់​ការ​បង្កាត់​ពូជ​ម្តងទៀត 2 ទៅ 10 ថ្ងៃ​បន្ទាប់​ពី​ផ្តាច់​កូន​ជ្រូក។ រយៈពេលមានផ្ទៃពោះរបស់ជ្រូកគឺមិនលើសពី 115 ថ្ងៃ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេហៅថា 3 ខែ - 3 សប្តាហ៍ - 3 ថ្ងៃ។ ជាទូទៅ កូនជ្រូកមួយក្បាលអាចផ្តល់កំណើតដល់កូនជ្រូកពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយមានកូនជ្រូកប្រហែលពី 8 ទៅ 12 ក្បាលក្នុងមួយលីត្រ។
ការការពារសុខភាព និងជំងឺ
ការផលិតជ្រូកអាស្រ័យទៅលើសុខុមាលភាពរបស់ជ្រូក។ ជ្រូកចិញ្ចឹមមានទំនោរទទួលបានផលចំណេញច្រើនជាងនៅពេលដែលសត្វទាំងអស់មានសុខភាពល្អ។
ពិចារណាទៅពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ក្នុងករណីដែលអ្នកសម្គាល់ឃើញរោគសញ្ញាចំលែកមួយចំនួនដូចជា ចំណង់អាហារទាប រាគ ទឹករំអិលក្នុងភ្នែក ក្អកខ្លាំង ក្លន ស្បែកស្ងួត និងចំណុចមិនទៀងទាត់លើផ្ទៃស្បែក រោមវែងពេក ការបង្ហាញឆ្អឹងខ្នងជាដើម។
សូមចុចអានព័ត៌មានថ្មីៗជាច្រើនទៀតនៅខាងក្រោម
វាត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យសំលាប់ជ្រូកដែលមានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចប្រហែល 21 ទៅ 45 ថ្ងៃ។ ពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វ មុនពេលពិចារណាលះបង់ពួកគេសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត។ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចជ្រូកចំណាយពេលយូរដើម្បីរំលាយក្នុងឈាម ហើយវាមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សទេ។ (កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម ជូនលោកអ្នកនាងអានដោយមិនគិតថ្លៃ បើសប្បុរសជនចង់ជួយឧបត្ថម្ភ ការផ្សាយរបស់យើងខ្ញុំ តាមរយៈគណនី Wing 016 85 63 66)