ផ្សាយថ្ងៃទី ០៤ វិច្ឆិកា ២០២៥
(កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម)
មានសាឡាត់រាប់រយប្រភេទ (Lactuca sativa) ពីសាឡាត់ bibb ទន់ និងឆ្ងាញ់ ទៅជា rouge d'hiver ស្រួយ និងចម្រុះពណ៌។ ប្រចាំឆ្នាំដែលងាយស្រួលដាំដុះនេះ គឺជាប្រភេទបុរាណសម្រាប់អ្នកថែសួនអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង និងអ្នកជំនាញដូចគ្នា។ ប្រភេទសាឡាត់ភាគច្រើនលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ចាស់ទុំក្នុងរយៈពេលពី ៥ ទៅ ៨ សប្តាហ៍។ ជាច្រើនគឺស័ក្តិសមសម្រាប់ការកាត់និងប្រមូលផលម្តងទៀត ដូច្នេះអ្នកអាចកាត់ស្លឹកពីរបីបានគ្រប់ពេលដែលអ្នកចង់បានសាឡាដ។ សាឡាត់គឺជាបន្លែរដូវត្រជាក់ ហើយនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះភាគច្រើនវាត្រូវបានដាំនៅដើមនិទាឃរដូវ និងប្រមូលផលនៅចុងនិទាឃរដូវដល់ដើមរដូវក្តៅ។ អ្នកថែសួនខ្លះដាំដំណាំទីពីរនៃសាឡាត់នៅពេលដែលថ្ងៃកាន់តែត្រជាក់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
សាឡាត់អាចចែកចេញជាបួនប្រភេទធំៗ៖ សាឡាត់ក្បាល រ៉ូម៉ាំង/ខូស សាឡាត់ស្លឹក និងមេអំបៅ (ក្បាលរលុង)។ សាឡាត់ស្លឹកមានចំនួនច្រើនបំផុតនៃពូជដែលមានហើយជាប្រភេទពេញនិយមបំផុតសម្រាប់សួនច្បារនៅផ្ទះ។
ឈ្មោះទូទៅ សាឡាត់ សាឡាត់សួនច្បារ
ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ Lactuca sativa
គ្រួសារ Asteraceae
ប្រភេទរុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំ បន្លែ
ទំហំ 6-12 អ៊ិន្ឈ៍។ កម្ពស់និងទទឹង
Sun Exposure ព្រះអាទិត្យពេញ ព្រះអាទិត្យដោយផ្នែក
ជាប្រភេទដីឡូម សំបូរ ហូរទឹកបានល្អ
pH ដីអាសុីត អព្យាក្រឹត (6 ទៅ 7)
Bloom Time តាមរដូវ
តំបន់រឹង 2a–11b (USDA)
តំបន់ដើមមេឌីទែរ៉ាណេ
របៀបដាំសាឡាត់
ពេលណាត្រូវដាំ
ដាំសាឡាត់នៅនិទាឃរដូវឱ្យបានឆាប់តាមដែលដីអាចដំណើរការបាន។ ឬចាប់ផ្តើមគ្រាប់ពូជក្នុងរយៈពេលប្រហែល 5 សប្តាហ៍មុនពេលដែលតំបន់របស់អ្នកបានព្យាករណ៍កាលបរិច្ឆេទសាយសត្វនិទាឃរដូវចុងក្រោយ។ អ្នកអាចបន្តសាបព្រួសគ្រាប់ពូជរៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍ ដើម្បីប្រមូលផលជាបន្តបន្ទាប់ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ សម្រាប់ការប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដាំប្រហែលប្រាំពីរសប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដំបូង។
ការជ្រើសរើសកន្លែងដាំដុះ
ជ្រើសរើសកន្លែងដុះលូតលាស់ដែលមានពន្លឺថ្ងៃសមរម្យ ជាមួយនឹងដីដែលមានជីជាតិល្អ មានការបង្ហូរទឹកល្អ។ ការលូតលាស់កុងតឺន័រក៏ជាជម្រើសមួយផងដែរ។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃសួនរបស់អ្នក សូមដាំសាឡាត់ក្នុងចំណោមបន្លែរដូវក្ដៅ ដូចជាប៉េងប៉ោះជាដើម។ នៅពេលដែលសាឡាត់ត្រូវបានបញ្ចប់នៅដើមរដូវក្តៅ បន្លែក្នុងរដូវក្តៅនឹងលូតលាស់យ៉ាងសកម្ម និងអាចកាន់កាប់កន្លែងទំនេរបាន។ ម្យ៉ាងទៀតត្រូវដាំសាឡាត់នៅកន្លែងផ្សេងគ្នាក្នុងរដូវនីមួយៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដី។
គម្លាត ជម្រៅ និងការគាំទ្រ
ដាំគ្រាប់ពូជតែក្នុងជម្រៅប្រហែល 1/8 ទៅ 1/4 អ៊ីញព្រោះវាត្រូវការពន្លឺដើម្បីដុះពន្លក។ ចន្លោះជួរយ៉ាងហោចណាស់មួយជើងដាច់ពីគ្នា។ ចន្លោះរវាងសំណាបអាស្រ័យលើទទឹងចាស់ទុំនៃពូជ។ ប៉ុន្តែជាទូទៅ ការរក្សារុក្ខជាតិសាឡាត់ឱ្យនៅជិតគ្នានឹងជួយកម្ចាត់ស្មៅ។ រចនាសម្ព័ន្ធគាំទ្រមិនគួរចាំបាច់ទេ។
ការថែរក្សារុក្ខជាតិសាឡាត់
ពន្លឺ
ព្រះអាទិត្យពេញ មានន័យថាយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយម៉ោងនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់នៅថ្ងៃភាគច្រើនគឺល្អសម្រាប់សាឡាត់។ ប៉ុន្តែវាក៏នឹងរីកដុះដាលនៅក្នុងព្រះអាទិត្យមួយផ្នែក និងពេញចិត្តចំពោះម្លប់មួយចំនួននៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្លប់ច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យការលូតលាស់យឺត និងខ្សោយ។
ដី
សាឡាត់ចូលចិត្តដីដែលស្រាល សម្បូរទៅដោយសារធាតុសរីរាង្គ និងបង្ហូរទឹកបានល្អ។ pH ដីអព្យាក្រឹតទៅអាសុីតបន្តិចគឺល្អបំផុត។
ទឹក
ដូចបន្លែបៃតងផ្សេងទៀតដែរ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាសំណើមដីសម្រាប់សាឡាត់។ ប្រសិនបើដីស្ងួតពេក រុក្ខជាតិអាចរួញ ឬបញ្ជូនផ្ការីក ហើយទៅរកគ្រាប់ពូជ ដែលធ្វើឲ្យស្លឹកជូរចត់។ ដីស្ងួតក៏អាចធ្វើឱ្យស្លឹកត្រូវពន្លឺថ្ងៃដែរ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការស្រោចទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ពេញមួយសប្តាហ៍គ្រប់ពេលដែលដីផ្នែកខាងលើមានអារម្មណ៍ថាស្ងួតដល់ការប៉ះធៀបនឹងការស្រោចទឹកជ្រៅមួយសប្តាហ៍។
Mulch
សាឡាត់ក៏នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីស្រទាប់ល្អនៃ mulch ។ ដំឡើងស្រទាប់ស្មៅសរីរាង្គទំហំពី 2 ទៅ 3 អ៊ីញ ដូចជាបន្ទះឈើ ចំបើង ស្លឹកឈើ ឬច្រូតស្មៅជុំវិញសាឡាត់ ដោយត្រូវប្រាកដថាទុកចន្លោះតូចមួយនៅជុំវិញរុក្ខជាតិដើម្បីការពារការរលួយ។ ស្រទាប់ស្មៅនេះនឹងជួយរក្សាសំណើម រក្សាដីឱ្យត្រជាក់ កាត់បន្ថយចំនួនស្មៅដែលអ្នកត្រូវធ្វើ និងរក្សាសាឡាត់ឱ្យស្អាត ដោយការពារកុំឱ្យដីហុយឡើងលើស្លឹកនៅពេលអ្នកស្រោចទឹក។
សីតុណ្ហភាព និងសំណើម
សាឡាត់លូតលាស់ល្អបំផុតក្នុងជួរសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី 45 ទៅ 70 អង្សាហ្វារិនហៃ។ អាកាសធាតុក្តៅអាចធ្វើឱ្យស្លឹកជូរចត់។ សម្រាប់ការដាំនៅរដូវក្តៅវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសពូជដែលមានភាពធន់នឹងកំដៅ។ ពូជសាឡាត់ខ្លះអាចទ្រាំទ្រនឹងការសាយស្រាល ប៉ុន្តែមិនបង្កកទេ។ សំណើមជាធម្មតាមិនមែនជាបញ្ហាសម្រាប់សាឡាត់ទេ ដរាបណាសំណើមដីគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានរក្សា ហើយមានលំហូរខ្យល់ជុំវិញរុក្ខជាតិ។
ជី
ប្រសិនបើអ្នកលូតលាស់នៅក្នុងដីដែលពោរពេញដោយសារធាតុសរីរាង្គ អ្នកប្រហែលជាមិនត្រូវការជីជាតិទេ។ ដើម្បីធ្វើជី ធ្វើជីកំប៉ុសទៅក្នុងដីមុនពេលដាំ។ បន្ទាប់មកផ្តល់សាឡាត់របស់អ្នកជាមួយនឹងជីសម្បូរអាសូតចាប់ផ្តើមប្រហែល 3 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដាំ អនុវត្តតាមការណែនាំអំពីស្លាក ដើម្បីរក្សារុក្ខជាតិរបស់អ្នកឱ្យលូតលាស់បានល្អ និងផលិតបានទៀងទាត់។ សារធាតុ emulsion ត្រីគឺជាជីសរីរាង្គដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់។ អនុវត្តសារធាតុ emulsion ត្រីនៅពាក់កណ្តាលនៃកម្រិតដែលបានណែនាំរៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីអនុវត្តសារធាតុ emulsion ត្រីដែលពនឺដោយផ្ទាល់ទៅដី។ អ្នកអាចប្រើវាជាចំណីលើស្លឹកបានផងដែរ ប៉ុន្តែត្រូវលាងសាឡាត់ឱ្យបានហ្មត់ចត់មុននឹងញ៉ាំវា។ លំអង
សាឡាត់គឺជាដំណាំដែលលំអងដោយខ្លួនឯង។
ប្រភេទនៃសាឡាត់
សម្រាប់គោលបំណងជាក់ស្តែង សាឡាត់ត្រូវបានបែងចែកជាបួនក្រុមផ្សេងគ្នា៖
Crisphead បង្កើតជាក្បាលរឹងមាំជាមួយនឹងវាយនភាពរលោង និងសរសៃវ៉ែនខុសៗគ្នា។ Iceberg គឺជាប្រភេទពាណិជ្ជកម្មដែលដាំដុះច្រើនបំផុត។ Butterhead ក៏បង្កើតជាក្បាលដែរ ប៉ុន្តែវាយនភាពគឺទន់ជាង និងអាចបត់បែនបានជាមួយនឹងសរសៃវ៉ែនតិចជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្បាល crisphead ។ Looseleaf បង្កើតជាចង្កោមមួយជំនួសឱ្យក្បាល។ សាឡាត់ Looseleaf អាចដុះឡើងវិញពីដើមកាត់ដោយមិនបាត់បង់គុណភាពរសជាតិ ឬវាយនភាព។ Cos ឬ Romaine គឺជារុក្ខជាតិដុះត្រង់ដែលមានស្លឹកតូចចង្អៀតវែង មើលទៅគ្រើម ប៉ុន្តែមានសភាពទន់។
Batavians ប្រហែលជាប្រភេទសាឡាត់ដែលគេស្គាល់តិចបំផុត។ ពួកវាអាចត្រូវបានគេសាបព្រោះ និងច្រូតកាត់ដូចជាសាឡាត់ស្លឹករលុង ប៉ុន្តែចាស់ទុំទៅជាក្បាលមូលយ៉ាងរហ័ស ដែលធ្វើឱ្យពួកវាល្អសម្រាប់អ្នកថែសួនដែលចូលចិត្តសាឡាត់ដែលមានស្លឹកគ្រៃ ប៉ុន្តែមានរដូវត្រជាក់ខ្លី។ ប្រជាជនបាតាវត្រៀមប្រមូលផល (ជាក្បាល) ពី ៥៥ ទៅ ៦០ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីសាបព្រួស។ សាឡាត់ទល់នឹងស្ពៃក្តោប ទាំងពូជសាឡាត់និងស្ពៃក្តោបដុះនៅក្បាលមានស្លឹកស្រទាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ពៃក្តោបមានទំនោរខ្លាំងជាងសាឡាត់ព្រោះវាមានជាតិទឹកទាប។ ស្ពៃក្តោបជាធម្មតាមានរសជាតិខ្លាំងជាង ខណៈដែលសាឡាត់គឺស្រាលណាស់។
ការប្រមូលផលសាឡាត់
ពេលវេលាល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលផលគឺពេលព្រឹកដែលសាឡាត់នៅតែរីក ហើយព្រះអាទិត្យមិនបានធ្វើឱ្យវារលួយទាល់តែសោះ។ អ្នកអាចប្រមូលផលប្រភេទសាឡាត់ដែលកាត់ហើយមកម្តងទៀតបានភ្លាមៗនៅពេលដែលស្លឹកខាងក្រៅមានប្រវែងប្រហែល 6 អ៊ីង។ កាត់ស្លឹកខាងក្រៅទាំងនេះចេញ ទុកស្លឹកខាងក្នុងដើម្បីបន្តភាពចាស់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដាំសាឡាត់ក្បាល ត្រូវប្រាកដថាប្រមូលផលមុនពេលក្បាលចាប់ផ្តើមពន្លូត។ នោះមានន័យថាវាត្រៀមជាស្រេចហើយរសជាតិនឹងរងទុក្ខ។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកក្នុងថង់ប្លាស្ទិករហូតដល់ 10 ថ្ងៃ។
វិធីដាំសាឡាត់ក្នុងផើង
ការដាំសាឡាត់នៅក្នុងធុងឬថង់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីជួយការពារវាពីសត្វល្អិត។ អ្នកក៏អាចទុកធុងនៅកន្លែងងាយស្រួលសម្រាប់ការប្រមូលផល។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលតម្រូវការទំហំសម្រាប់ពូជសាឡាត់ជាក់លាក់របស់អ្នក។ ជាទូទៅកុងតឺន័រដែលមានទំហំពី 6 ទៅ 12 អ៊ីញគួរតែគ្រប់គ្រាន់។ ត្រូវប្រាកដថាវាមានរន្ធបង្ហូរទឹក។ ដីឥដ្ឋដែលមិនមានកញ្ចក់គឺជាសម្ភារៈធុងដ៏ល្អព្រោះវានឹងអនុញ្ញាតឱ្យសំណើមដីលើសដើម្បីគេចចេញពីជញ្ជាំងរបស់វា។
ការកាត់ចេញ
តម្រូវការថែទាំសាឡាត់តែមួយគត់គឺការប្រមូលផលស្លឹកចាស់របស់វា។ ម្យ៉ាងទៀត ត្រូវកាត់ស្លឹកដែលខូចៗដែលអូសលើដី ដើម្បីការពារកុំឱ្យសត្វល្អិត និងជំងឺមកដាំ។
ការបន្តពូជសាឡាត់
សាឡាត់ត្រូវបានដាំដុះជាទូទៅពីគ្រាប់។ ប៉ុន្តែវាក៏អាចដុះឡើងវិញពីសំណល់អេតចាយផងដែរ។ នេះនឹងមិនផ្តល់នូវការប្រមូលផលច្រើនដូចការដាំដំបូងរបស់អ្នកទេ ប៉ុន្តែវាគឺជាវិធីដែលមានតំលៃថោក និងងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានសាឡាត់បន្ថែមទៀត។ នេះជារបៀប៖
កាត់ផ្នែកខាងក្រោមនៃសាឡាត់ដោយបន្សល់ទុកតែប្រហែលមួយអ៊ីញនៃស្លឹកនៅលើមូលដ្ឋាន។ ដាក់មូលដ្ឋាននៅក្នុងចានទឹករាក់ដោយបង្អួចដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ផ្លាស់ប្តូរទឹករៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង។ អ្នកនឹងឃើញឫស និងស្លឹកលូតលាស់ក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ ប្រមូលផលស្លឹកក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ នៅពេលនេះ ពួកវាទំនងជាមានទំហំធំដូចដែលពួកវានឹងកើនឡើង ហើយនឹងធ្លាក់ចុះពីទីនោះតែប៉ុណ្ណោះ។
វិធីដាំសាឡាត់ពីគ្រាប់
មិនថាអ្នកដាំក្នុងធុង ឬក្នុងដីទេ សូមប្រាកដថាគ្រាប់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់លើដីតែបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។ រក្សាដីឱ្យមានសំណើមស្មើៗគ្នា ប៉ុន្តែមិនមានសំណើម ដោយសារគ្រាប់ដុះលូតលាស់ ដែលត្រូវប្រើពេលប្រហែល ៧ ទៅ ១០ ថ្ងៃ។ សីតុណ្ហភាពដីគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 40 អង្សាហ្វារិនហៃ និងតាមឧត្ដមគតិចន្លោះពី 55 ទៅ 65 អង្សាហ្វារិនហៃ។
Potting និង Repotting សាឡាត់
ល្បាយ potting គោលបំណងទាំងអស់មានគុណភាពជាធម្មតាល្អសម្រាប់សាឡាត់។ ប៉ុន្តែល្បាយដែលសម្គាល់ជាពិសេសសម្រាប់សាឡាត់គឺល្អជាងព្រោះវាជាធម្មតាមានសមាសធាតុដើម្បីរក្សាសំណើមដីគ្រប់គ្រាន់។ មានបំណងដាំសាឡាត់ដំបូងនៅក្នុងធុងមួយដែលនឹងមានទំហំចាស់ទុំរបស់វា ដើម្បីកុំឱ្យមានការរំខានដល់ឫសរបស់វាជាមួយនឹងការដាំឡើងវិញ។
រដូវរងា
សាឡាត់គឺជាប្រចាំឆ្នាំដូច្នេះមិនចាំបាច់មានរដូវរងាទេ។ ត្រូវប្រាកដថាប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមុនពេលសីតុណ្ហភាពត្រជាក់មកដល់។
ជំងឺរុក្ខជាតិទូទៅ
ជាទូទៅ សាឡាត់មិនមានបញ្ហាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរណាមួយទេ លើកលែងតែផ្សិតដែលមានសក្តានុពល និងជំងឺផ្សិត។ ការដាំសាឡាត់នៅក្នុងបរិយាកាសដែលវាចូលចិត្តអាចជួយការពារបញ្ហាទាំងនេះ។
សត្វល្អិតទូទៅ
សត្វល្អិតទូទៅដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សាឡាត់រួមមានដូចខាងក្រោម:
Aphids
Aphids ក៏អាចជាបញ្ហាផងដែរ។ ប្រសិនបើពួកគេមាន សូមព្យាយាមគោះវាដោយទឹកចេញពីទុយោ ឬសាកល្បងបាញ់ថ្នាំនៅផ្ទះដើម្បីកម្ចាត់ពួកវា។
ដង្កូវស៊ី
ដង្កូវនាងក៏អាចជាបញ្ហាដែរ ហើយវិធីល្អបំផុតដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងពួកវាគឺត្រូវដំឡើងកអាវធ្វើពីក្រដាសក្រាស់ ឬក្រដាសកាតុងធ្វើកេសជុំវិញមូលដ្ឋាននៃសំណាបសាឡាត់ដែលទើបនឹងដាំ។
Slugs
ខ្យង និងខ្យង គឺជាសត្រូវដ៏ធំបំផុតរបស់វា ហើយពួកវាអាចរារាំងបានដោយដាក់ធុងស្រាបៀរ ដើម្បីដាក់អន្ទាក់ពួកវា ឬដោយការប្រោះដី diatomaceous ឬសំបកស៊ុតកំទេចជុំវិញរុក្ខជាតិរបស់អ្នក។ សារធាតុមុតស្រួចទាំងនេះបានកាត់ផ្នែកខាងក្រោមរបស់សត្វកណ្ដៀរ នៅពេលវារអិលកាត់ពួកវា ហើយសម្លាប់ពួកវា។
ទន្សាយ
ប្រសិនបើសត្វល្អិតរបស់អ្នកមានត្រចៀកវែង ជើងបួនដែលចូលចិត្តញាត់ស្លឹកសាឡាត់ ការការពារដ៏ល្អបំផុតប្រឆាំងនឹងទន្សាយ និងសត្វចង្រៃផ្សេងទៀតគឺត្រូវដំឡើងរបងដែកជុំវិញសួនច្បារ ឬជុំវិញគ្រែដែលអ្នកកំពុងដាំសាឡាត់របស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងប្រោះម្រេច cayenne នៅលើរុក្ខជាតិ ដើម្បីរារាំងទន្សាយ។ (កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម ជូនលោកអ្នកនាងអានដោយមិនគិតថ្លៃ បើសប្បុរសជនចង់ជួយឧបត្ថម្ភ ការផ្សាយរបស់យើងខ្ញុំ តាមរយៈគណនី ABA លេខលុយខ្មែរ: 500 708 383 លេខលុយដុល្លារ: 003 662 119
(កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម)
មានសាឡាត់រាប់រយប្រភេទ (Lactuca sativa) ពីសាឡាត់ bibb ទន់ និងឆ្ងាញ់ ទៅជា rouge d'hiver ស្រួយ និងចម្រុះពណ៌។ ប្រចាំឆ្នាំដែលងាយស្រួលដាំដុះនេះ គឺជាប្រភេទបុរាណសម្រាប់អ្នកថែសួនអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង និងអ្នកជំនាញដូចគ្នា។ ប្រភេទសាឡាត់ភាគច្រើនលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ចាស់ទុំក្នុងរយៈពេលពី ៥ ទៅ ៨ សប្តាហ៍។ ជាច្រើនគឺស័ក្តិសមសម្រាប់ការកាត់និងប្រមូលផលម្តងទៀត ដូច្នេះអ្នកអាចកាត់ស្លឹកពីរបីបានគ្រប់ពេលដែលអ្នកចង់បានសាឡាដ។ សាឡាត់គឺជាបន្លែរដូវត្រជាក់ ហើយនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះភាគច្រើនវាត្រូវបានដាំនៅដើមនិទាឃរដូវ និងប្រមូលផលនៅចុងនិទាឃរដូវដល់ដើមរដូវក្តៅ។ អ្នកថែសួនខ្លះដាំដំណាំទីពីរនៃសាឡាត់នៅពេលដែលថ្ងៃកាន់តែត្រជាក់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
សាឡាត់អាចចែកចេញជាបួនប្រភេទធំៗ៖ សាឡាត់ក្បាល រ៉ូម៉ាំង/ខូស សាឡាត់ស្លឹក និងមេអំបៅ (ក្បាលរលុង)។ សាឡាត់ស្លឹកមានចំនួនច្រើនបំផុតនៃពូជដែលមានហើយជាប្រភេទពេញនិយមបំផុតសម្រាប់សួនច្បារនៅផ្ទះ។
ឈ្មោះទូទៅ សាឡាត់ សាឡាត់សួនច្បារ
ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ Lactuca sativa
គ្រួសារ Asteraceae
ប្រភេទរុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំ បន្លែ
ទំហំ 6-12 អ៊ិន្ឈ៍។ កម្ពស់និងទទឹង
Sun Exposure ព្រះអាទិត្យពេញ ព្រះអាទិត្យដោយផ្នែក
ជាប្រភេទដីឡូម សំបូរ ហូរទឹកបានល្អ
pH ដីអាសុីត អព្យាក្រឹត (6 ទៅ 7)
Bloom Time តាមរដូវ
តំបន់រឹង 2a–11b (USDA)
តំបន់ដើមមេឌីទែរ៉ាណេ
របៀបដាំសាឡាត់
ពេលណាត្រូវដាំ
ដាំសាឡាត់នៅនិទាឃរដូវឱ្យបានឆាប់តាមដែលដីអាចដំណើរការបាន។ ឬចាប់ផ្តើមគ្រាប់ពូជក្នុងរយៈពេលប្រហែល 5 សប្តាហ៍មុនពេលដែលតំបន់របស់អ្នកបានព្យាករណ៍កាលបរិច្ឆេទសាយសត្វនិទាឃរដូវចុងក្រោយ។ អ្នកអាចបន្តសាបព្រួសគ្រាប់ពូជរៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍ ដើម្បីប្រមូលផលជាបន្តបន្ទាប់ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ សម្រាប់ការប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដាំប្រហែលប្រាំពីរសប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដំបូង។
ការជ្រើសរើសកន្លែងដាំដុះ
ជ្រើសរើសកន្លែងដុះលូតលាស់ដែលមានពន្លឺថ្ងៃសមរម្យ ជាមួយនឹងដីដែលមានជីជាតិល្អ មានការបង្ហូរទឹកល្អ។ ការលូតលាស់កុងតឺន័រក៏ជាជម្រើសមួយផងដែរ។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃសួនរបស់អ្នក សូមដាំសាឡាត់ក្នុងចំណោមបន្លែរដូវក្ដៅ ដូចជាប៉េងប៉ោះជាដើម។ នៅពេលដែលសាឡាត់ត្រូវបានបញ្ចប់នៅដើមរដូវក្តៅ បន្លែក្នុងរដូវក្តៅនឹងលូតលាស់យ៉ាងសកម្ម និងអាចកាន់កាប់កន្លែងទំនេរបាន។ ម្យ៉ាងទៀតត្រូវដាំសាឡាត់នៅកន្លែងផ្សេងគ្នាក្នុងរដូវនីមួយៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដី។
គម្លាត ជម្រៅ និងការគាំទ្រ
ដាំគ្រាប់ពូជតែក្នុងជម្រៅប្រហែល 1/8 ទៅ 1/4 អ៊ីញព្រោះវាត្រូវការពន្លឺដើម្បីដុះពន្លក។ ចន្លោះជួរយ៉ាងហោចណាស់មួយជើងដាច់ពីគ្នា។ ចន្លោះរវាងសំណាបអាស្រ័យលើទទឹងចាស់ទុំនៃពូជ។ ប៉ុន្តែជាទូទៅ ការរក្សារុក្ខជាតិសាឡាត់ឱ្យនៅជិតគ្នានឹងជួយកម្ចាត់ស្មៅ។ រចនាសម្ព័ន្ធគាំទ្រមិនគួរចាំបាច់ទេ។
ការថែរក្សារុក្ខជាតិសាឡាត់
ពន្លឺ
ព្រះអាទិត្យពេញ មានន័យថាយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយម៉ោងនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់នៅថ្ងៃភាគច្រើនគឺល្អសម្រាប់សាឡាត់។ ប៉ុន្តែវាក៏នឹងរីកដុះដាលនៅក្នុងព្រះអាទិត្យមួយផ្នែក និងពេញចិត្តចំពោះម្លប់មួយចំនួននៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្លប់ច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យការលូតលាស់យឺត និងខ្សោយ។
ដី
សាឡាត់ចូលចិត្តដីដែលស្រាល សម្បូរទៅដោយសារធាតុសរីរាង្គ និងបង្ហូរទឹកបានល្អ។ pH ដីអព្យាក្រឹតទៅអាសុីតបន្តិចគឺល្អបំផុត។
ទឹក
ដូចបន្លែបៃតងផ្សេងទៀតដែរ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាសំណើមដីសម្រាប់សាឡាត់។ ប្រសិនបើដីស្ងួតពេក រុក្ខជាតិអាចរួញ ឬបញ្ជូនផ្ការីក ហើយទៅរកគ្រាប់ពូជ ដែលធ្វើឲ្យស្លឹកជូរចត់។ ដីស្ងួតក៏អាចធ្វើឱ្យស្លឹកត្រូវពន្លឺថ្ងៃដែរ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការស្រោចទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ពេញមួយសប្តាហ៍គ្រប់ពេលដែលដីផ្នែកខាងលើមានអារម្មណ៍ថាស្ងួតដល់ការប៉ះធៀបនឹងការស្រោចទឹកជ្រៅមួយសប្តាហ៍។
Mulch
សាឡាត់ក៏នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីស្រទាប់ល្អនៃ mulch ។ ដំឡើងស្រទាប់ស្មៅសរីរាង្គទំហំពី 2 ទៅ 3 អ៊ីញ ដូចជាបន្ទះឈើ ចំបើង ស្លឹកឈើ ឬច្រូតស្មៅជុំវិញសាឡាត់ ដោយត្រូវប្រាកដថាទុកចន្លោះតូចមួយនៅជុំវិញរុក្ខជាតិដើម្បីការពារការរលួយ។ ស្រទាប់ស្មៅនេះនឹងជួយរក្សាសំណើម រក្សាដីឱ្យត្រជាក់ កាត់បន្ថយចំនួនស្មៅដែលអ្នកត្រូវធ្វើ និងរក្សាសាឡាត់ឱ្យស្អាត ដោយការពារកុំឱ្យដីហុយឡើងលើស្លឹកនៅពេលអ្នកស្រោចទឹក។
សីតុណ្ហភាព និងសំណើម
សាឡាត់លូតលាស់ល្អបំផុតក្នុងជួរសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី 45 ទៅ 70 អង្សាហ្វារិនហៃ។ អាកាសធាតុក្តៅអាចធ្វើឱ្យស្លឹកជូរចត់។ សម្រាប់ការដាំនៅរដូវក្តៅវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសពូជដែលមានភាពធន់នឹងកំដៅ។ ពូជសាឡាត់ខ្លះអាចទ្រាំទ្រនឹងការសាយស្រាល ប៉ុន្តែមិនបង្កកទេ។ សំណើមជាធម្មតាមិនមែនជាបញ្ហាសម្រាប់សាឡាត់ទេ ដរាបណាសំណើមដីគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានរក្សា ហើយមានលំហូរខ្យល់ជុំវិញរុក្ខជាតិ។
ជី
ប្រសិនបើអ្នកលូតលាស់នៅក្នុងដីដែលពោរពេញដោយសារធាតុសរីរាង្គ អ្នកប្រហែលជាមិនត្រូវការជីជាតិទេ។ ដើម្បីធ្វើជី ធ្វើជីកំប៉ុសទៅក្នុងដីមុនពេលដាំ។ បន្ទាប់មកផ្តល់សាឡាត់របស់អ្នកជាមួយនឹងជីសម្បូរអាសូតចាប់ផ្តើមប្រហែល 3 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដាំ អនុវត្តតាមការណែនាំអំពីស្លាក ដើម្បីរក្សារុក្ខជាតិរបស់អ្នកឱ្យលូតលាស់បានល្អ និងផលិតបានទៀងទាត់។ សារធាតុ emulsion ត្រីគឺជាជីសរីរាង្គដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់។ អនុវត្តសារធាតុ emulsion ត្រីនៅពាក់កណ្តាលនៃកម្រិតដែលបានណែនាំរៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីអនុវត្តសារធាតុ emulsion ត្រីដែលពនឺដោយផ្ទាល់ទៅដី។ អ្នកអាចប្រើវាជាចំណីលើស្លឹកបានផងដែរ ប៉ុន្តែត្រូវលាងសាឡាត់ឱ្យបានហ្មត់ចត់មុននឹងញ៉ាំវា។ លំអង
សាឡាត់គឺជាដំណាំដែលលំអងដោយខ្លួនឯង។
ប្រភេទនៃសាឡាត់
សម្រាប់គោលបំណងជាក់ស្តែង សាឡាត់ត្រូវបានបែងចែកជាបួនក្រុមផ្សេងគ្នា៖
Crisphead បង្កើតជាក្បាលរឹងមាំជាមួយនឹងវាយនភាពរលោង និងសរសៃវ៉ែនខុសៗគ្នា។ Iceberg គឺជាប្រភេទពាណិជ្ជកម្មដែលដាំដុះច្រើនបំផុត។ Butterhead ក៏បង្កើតជាក្បាលដែរ ប៉ុន្តែវាយនភាពគឺទន់ជាង និងអាចបត់បែនបានជាមួយនឹងសរសៃវ៉ែនតិចជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្បាល crisphead ។ Looseleaf បង្កើតជាចង្កោមមួយជំនួសឱ្យក្បាល។ សាឡាត់ Looseleaf អាចដុះឡើងវិញពីដើមកាត់ដោយមិនបាត់បង់គុណភាពរសជាតិ ឬវាយនភាព។ Cos ឬ Romaine គឺជារុក្ខជាតិដុះត្រង់ដែលមានស្លឹកតូចចង្អៀតវែង មើលទៅគ្រើម ប៉ុន្តែមានសភាពទន់។
Batavians ប្រហែលជាប្រភេទសាឡាត់ដែលគេស្គាល់តិចបំផុត។ ពួកវាអាចត្រូវបានគេសាបព្រោះ និងច្រូតកាត់ដូចជាសាឡាត់ស្លឹករលុង ប៉ុន្តែចាស់ទុំទៅជាក្បាលមូលយ៉ាងរហ័ស ដែលធ្វើឱ្យពួកវាល្អសម្រាប់អ្នកថែសួនដែលចូលចិត្តសាឡាត់ដែលមានស្លឹកគ្រៃ ប៉ុន្តែមានរដូវត្រជាក់ខ្លី។ ប្រជាជនបាតាវត្រៀមប្រមូលផល (ជាក្បាល) ពី ៥៥ ទៅ ៦០ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីសាបព្រួស។ សាឡាត់ទល់នឹងស្ពៃក្តោប ទាំងពូជសាឡាត់និងស្ពៃក្តោបដុះនៅក្បាលមានស្លឹកស្រទាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ពៃក្តោបមានទំនោរខ្លាំងជាងសាឡាត់ព្រោះវាមានជាតិទឹកទាប។ ស្ពៃក្តោបជាធម្មតាមានរសជាតិខ្លាំងជាង ខណៈដែលសាឡាត់គឺស្រាលណាស់។
ការប្រមូលផលសាឡាត់
ពេលវេលាល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលផលគឺពេលព្រឹកដែលសាឡាត់នៅតែរីក ហើយព្រះអាទិត្យមិនបានធ្វើឱ្យវារលួយទាល់តែសោះ។ អ្នកអាចប្រមូលផលប្រភេទសាឡាត់ដែលកាត់ហើយមកម្តងទៀតបានភ្លាមៗនៅពេលដែលស្លឹកខាងក្រៅមានប្រវែងប្រហែល 6 អ៊ីង។ កាត់ស្លឹកខាងក្រៅទាំងនេះចេញ ទុកស្លឹកខាងក្នុងដើម្បីបន្តភាពចាស់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដាំសាឡាត់ក្បាល ត្រូវប្រាកដថាប្រមូលផលមុនពេលក្បាលចាប់ផ្តើមពន្លូត។ នោះមានន័យថាវាត្រៀមជាស្រេចហើយរសជាតិនឹងរងទុក្ខ។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកក្នុងថង់ប្លាស្ទិករហូតដល់ 10 ថ្ងៃ។
វិធីដាំសាឡាត់ក្នុងផើង
ការដាំសាឡាត់នៅក្នុងធុងឬថង់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីជួយការពារវាពីសត្វល្អិត។ អ្នកក៏អាចទុកធុងនៅកន្លែងងាយស្រួលសម្រាប់ការប្រមូលផល។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលតម្រូវការទំហំសម្រាប់ពូជសាឡាត់ជាក់លាក់របស់អ្នក។ ជាទូទៅកុងតឺន័រដែលមានទំហំពី 6 ទៅ 12 អ៊ីញគួរតែគ្រប់គ្រាន់។ ត្រូវប្រាកដថាវាមានរន្ធបង្ហូរទឹក។ ដីឥដ្ឋដែលមិនមានកញ្ចក់គឺជាសម្ភារៈធុងដ៏ល្អព្រោះវានឹងអនុញ្ញាតឱ្យសំណើមដីលើសដើម្បីគេចចេញពីជញ្ជាំងរបស់វា។
ការកាត់ចេញ
តម្រូវការថែទាំសាឡាត់តែមួយគត់គឺការប្រមូលផលស្លឹកចាស់របស់វា។ ម្យ៉ាងទៀត ត្រូវកាត់ស្លឹកដែលខូចៗដែលអូសលើដី ដើម្បីការពារកុំឱ្យសត្វល្អិត និងជំងឺមកដាំ។
ការបន្តពូជសាឡាត់
សាឡាត់ត្រូវបានដាំដុះជាទូទៅពីគ្រាប់។ ប៉ុន្តែវាក៏អាចដុះឡើងវិញពីសំណល់អេតចាយផងដែរ។ នេះនឹងមិនផ្តល់នូវការប្រមូលផលច្រើនដូចការដាំដំបូងរបស់អ្នកទេ ប៉ុន្តែវាគឺជាវិធីដែលមានតំលៃថោក និងងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានសាឡាត់បន្ថែមទៀត។ នេះជារបៀប៖
កាត់ផ្នែកខាងក្រោមនៃសាឡាត់ដោយបន្សល់ទុកតែប្រហែលមួយអ៊ីញនៃស្លឹកនៅលើមូលដ្ឋាន។ ដាក់មូលដ្ឋាននៅក្នុងចានទឹករាក់ដោយបង្អួចដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ផ្លាស់ប្តូរទឹករៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង។ អ្នកនឹងឃើញឫស និងស្លឹកលូតលាស់ក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ ប្រមូលផលស្លឹកក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ នៅពេលនេះ ពួកវាទំនងជាមានទំហំធំដូចដែលពួកវានឹងកើនឡើង ហើយនឹងធ្លាក់ចុះពីទីនោះតែប៉ុណ្ណោះ។
វិធីដាំសាឡាត់ពីគ្រាប់
មិនថាអ្នកដាំក្នុងធុង ឬក្នុងដីទេ សូមប្រាកដថាគ្រាប់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់លើដីតែបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។ រក្សាដីឱ្យមានសំណើមស្មើៗគ្នា ប៉ុន្តែមិនមានសំណើម ដោយសារគ្រាប់ដុះលូតលាស់ ដែលត្រូវប្រើពេលប្រហែល ៧ ទៅ ១០ ថ្ងៃ។ សីតុណ្ហភាពដីគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 40 អង្សាហ្វារិនហៃ និងតាមឧត្ដមគតិចន្លោះពី 55 ទៅ 65 អង្សាហ្វារិនហៃ។
Potting និង Repotting សាឡាត់
ល្បាយ potting គោលបំណងទាំងអស់មានគុណភាពជាធម្មតាល្អសម្រាប់សាឡាត់។ ប៉ុន្តែល្បាយដែលសម្គាល់ជាពិសេសសម្រាប់សាឡាត់គឺល្អជាងព្រោះវាជាធម្មតាមានសមាសធាតុដើម្បីរក្សាសំណើមដីគ្រប់គ្រាន់។ មានបំណងដាំសាឡាត់ដំបូងនៅក្នុងធុងមួយដែលនឹងមានទំហំចាស់ទុំរបស់វា ដើម្បីកុំឱ្យមានការរំខានដល់ឫសរបស់វាជាមួយនឹងការដាំឡើងវិញ។
រដូវរងា
សាឡាត់គឺជាប្រចាំឆ្នាំដូច្នេះមិនចាំបាច់មានរដូវរងាទេ។ ត្រូវប្រាកដថាប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមុនពេលសីតុណ្ហភាពត្រជាក់មកដល់។
ជំងឺរុក្ខជាតិទូទៅ
ជាទូទៅ សាឡាត់មិនមានបញ្ហាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរណាមួយទេ លើកលែងតែផ្សិតដែលមានសក្តានុពល និងជំងឺផ្សិត។ ការដាំសាឡាត់នៅក្នុងបរិយាកាសដែលវាចូលចិត្តអាចជួយការពារបញ្ហាទាំងនេះ។
សត្វល្អិតទូទៅ
សត្វល្អិតទូទៅដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សាឡាត់រួមមានដូចខាងក្រោម:
Aphids
Aphids ក៏អាចជាបញ្ហាផងដែរ។ ប្រសិនបើពួកគេមាន សូមព្យាយាមគោះវាដោយទឹកចេញពីទុយោ ឬសាកល្បងបាញ់ថ្នាំនៅផ្ទះដើម្បីកម្ចាត់ពួកវា។
ដង្កូវស៊ី
ដង្កូវនាងក៏អាចជាបញ្ហាដែរ ហើយវិធីល្អបំផុតដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងពួកវាគឺត្រូវដំឡើងកអាវធ្វើពីក្រដាសក្រាស់ ឬក្រដាសកាតុងធ្វើកេសជុំវិញមូលដ្ឋាននៃសំណាបសាឡាត់ដែលទើបនឹងដាំ។
Slugs
ខ្យង និងខ្យង គឺជាសត្រូវដ៏ធំបំផុតរបស់វា ហើយពួកវាអាចរារាំងបានដោយដាក់ធុងស្រាបៀរ ដើម្បីដាក់អន្ទាក់ពួកវា ឬដោយការប្រោះដី diatomaceous ឬសំបកស៊ុតកំទេចជុំវិញរុក្ខជាតិរបស់អ្នក។ សារធាតុមុតស្រួចទាំងនេះបានកាត់ផ្នែកខាងក្រោមរបស់សត្វកណ្ដៀរ នៅពេលវារអិលកាត់ពួកវា ហើយសម្លាប់ពួកវា។
ទន្សាយ
ប្រសិនបើសត្វល្អិតរបស់អ្នកមានត្រចៀកវែង ជើងបួនដែលចូលចិត្តញាត់ស្លឹកសាឡាត់ ការការពារដ៏ល្អបំផុតប្រឆាំងនឹងទន្សាយ និងសត្វចង្រៃផ្សេងទៀតគឺត្រូវដំឡើងរបងដែកជុំវិញសួនច្បារ ឬជុំវិញគ្រែដែលអ្នកកំពុងដាំសាឡាត់របស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងប្រោះម្រេច cayenne នៅលើរុក្ខជាតិ ដើម្បីរារាំងទន្សាយ។ (កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម ជូនលោកអ្នកនាងអានដោយមិនគិតថ្លៃ បើសប្បុរសជនចង់ជួយឧបត្ថម្ភ ការផ្សាយរបស់យើងខ្ញុំ តាមរយៈគណនី ABA លេខលុយខ្មែរ: 500 708 383 លេខលុយដុល្លារ: 003 662 119
វិធីដាំសាឡាត់
Reviewed by សារព័ត៌មាន ឯករាជ្យជាតិ
on
6:00:00 AM
Rating:
Reviewed by សារព័ត៌មាន ឯករាជ្យជាតិ
on
6:00:00 AM
Rating:

No comments: